При астме поможет брокколи?

Исследователями из Университета Иллинойса были определены гены-«кандидаты», контролирующие накопление фенольных соединений в брокколи. Потребление фенольных соединений, в том числе некоторых флавоноидов, снижает риск развития ишемической болезни сердца, сахарного диабета II типа, бронхиальной астмы и некоторых видов рака. По словам специалистов, эти соединения обладают хорошей антиоксидантной активностью, и есть все больше доказательств ее влияния на биохимические …

Читать далее